Danche #16 Hydro Extended Fermentation Natural (48h) / ETIOPIA (100g)
原産国:エチオピア
エリア:Gedeb
品種:Heirloom
標高:2,000-2,300m
精製方法:Natural Honey Scum
収穫年:2023-2024
焙煎度合:浅煎り
Sweet:★★★★☆
Rich: ★☆☆☆☆
Flavor:★★★☆☆
Mandarin syrup, plum, round stonefruit, angostura bitters.
Nordic Approachより、Baristart coffeeが独占入手した特別ロット。
エチオピア・ダンチェにて施された特殊プロセス。
アナエロビック(嫌気性発酵)、エアロビック(好気性発酵)を共に
24時間ずつ行ったロットをハイドロしたユニークな精製。
とても甘味が強く心地よい香りが広がります。
是非お試しください。
【送料について】
〜200gまで:550円(税込)
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