【BARISTART COFFEE】COLOMBIA Villa Clabelina #5 コロンビア "ヴィラ クラべリナ#5" (100g)

1,400円(税込)

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100g
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原産国:コロンビア
エリア:Antioquia > Ciudad Bolivar
生産担当者 : Hernan Prieto
広さ:22.1ヘクタール
品種:Colombia, Caturra
標高:1510 - 1800m
精製方法:Anaerobic Natural
収穫年:2021
焙煎度合:浅煎り


Hernan PrietoさんのClabelinaという
農家グループが作ったコーヒーの登場です。

生産とスキルの向上を常に考え形にしてきた
生産協会で、今回は嫌気性発酵(アナエロビックファーメンテーション)
のロットです。

独特な発酵感が出るアナエロビックコーヒーですが
このコーヒーに関しては強い発酵感は少なく
ピーチティーのような風味とほのかに
ワインのようなアルコール感を感じます。

味わってみると、いちごのような甘みも隠れていて
綺麗に仕上げられたアナエロビックコーヒーと言えるでしょう。

とても滑らかで、クリーンカップで文句なしです!!

生産者の一人Hernan Prietoさんが言うように
「コーヒーは情熱だ!!」

と熱く語るように、その情熱を遠い離れた
北海道で楽しめることが実現しました。


是非お楽しみいただきたいコーヒー豆です。












【送料について】
〜200gまで:550円(税込)
300g〜以上:通常送料1,100円(税込)
(税込11,000以上のご注文時は送料無料となります。)

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